説明

ホテル料理長30年の実績と信頼がある與座料理長の拘りのオリジナル饅3点セット！

皮生地から仕込み、手作りの味わいが感じられる仕上がり！

餡も自家製広東スタイルのチャーシューと玉ねぎ、椎茸、テンメンジャンで仕上げ、焼き上げたチャーシューを具材に使用しています。

1.沖縄県産豚のチャーシュー　300g

(五香粉と紅南乳を混ぜ合わせた「秘伝のタレ」使用。)

2.金の饅セット　60g×2(チャーシュー、海老チリ)

(皮生地から仕込んだ手作りの味わい。拘りの大きい海老を使用。)

3.鮭炒飯　250g

(一晩仕込み翌日ローストした鮭をほぐし具材へ。こだわりの極卵を使用。)